Кратко о жизни) Осторожно, много фото))

[karla]

я тут на картофельные чипсы заморочилась....

[Charly]

Делись! Рецептом в смысле.)))
Хотя если доедешь и поделишься чипсами - возражать не буду.)))

[бьяно]

Вот когда я на вафли заморочилась - вот это было долго.)))

я тут на картофельные чипсы заморочилась....

Ну вы круты!!.
Пельмени не долго . тесто, вырезать, раскатывать, начинку готовить, лепить, времени уйма на мой счет
Что не долго- мясо, птица и гарнир, это быстро. это я люблю готовить. а полуфабрикаты, это вообще сиюминутность, тоже по мне) На готовку в день предпочитаю тратить не более часа))

[karla]

да на пельмени час и уходит...

[Charly]

тесто, вырезать, раскатывать

Открою страшную тайну. Тесто еще и замесить надо.))) Готовое не то.)))
Зато на прокручивание мяса никогда не заморачивалась, а готовый фарш перекрутить не та долго.
И варить пельмени быстро потом, когда слепил.)))
В целом да, если не готовить на неделю вперед, то за час реально уложиться, если не быстрей.)))

[karla]

а если ими заняться вдвоём, то за час можно накрутить пельменей на год вперёд)
а вдвоём это то что придумано как раз для пельменей)

[Charly]

А если собрать всех родичей, то вообще только успевай раскатывать и лепить.))) Морозилка заканчивается раньше, чем тесто с фаршем.)))

[karla]

все родичи на моей кухне физически не поместятся))
так что вдвоём

[Charly]

Мы вчетвером на 6-ти метрах помещались как-то.))) Зато не надо вставать, чтобы что-то взять.)))

[karla]

не комфортно)

[Charly]

А чего там некомфортного пельмени лепить? Не халхуп ж крутить.)))

[karla]

тесно) когда локтями стукаешься не прикольно

[Smile]

Поддерживаю Ольгу! С пельменями замумукаешься. Даешь готовку меньше часа в день!! А еще лучше меньше получаса

[karla]

иичница)

[Charly]

тесно) когда локтями стукаешься не прикольно

Не умеете вы в тесной кухне обитать.))))

Даешь готовку меньше часа в день!! А еще лучше меньше получаса

иичница)

О! Тут кстати освоила чудное блюдо.))) Правда для этого нужен сенсор в микроволновке.
У меня на этом сенсоре есть опция "броколли". Вот на этой брокколи готовишь цветную капусту - это минут 6-7 где-то. А потом заливаешь это яйцом и повторяешь процесс. Итого за 15 минут пышный омлетик с капусткой.))) Нямочка.)))) А главное делать по сути ничего не надо, только поломать капусту помельче и размешать яйцо. Взбивать или как-то активно перемешивать не обязательно, оно само встает.)))

[karla]

само встаёт всегда круто))

[Smile]

[Sinica]

Ой, мы семьей всё мое детствто лепили пельмени. И так, чтобы надолго хватало. Поэтому у меня на ручную лепку стойкая аллергия, как и на копку картошки:)
Но в принципе, если бы не объемы, то делали это шустро. Один катает тесто и круглой формой режет кругляши, отбрасывая их тому, кто раскладывает мясо. Остальные залепляют. Обрезки теста снова идут в раскатку.

[karla]

вот эти обрезки и получаются очень жёсткими после вторичной а то и троичной раскатки)

[Лазурный]

Про пироги и монтировку, я считаю, перл года! ))
Можно приз давать!)

[Затейница]

Ну Ванька конечно зря так недоглядел. Иногда хватает одного раза, чтоб лошадь усекла на всю жизнь как делать можно...((
С машинкой тебя!
На фоне очень красивые в инии кусты на фото! Снега бы нам поболее!!!
Есть специальные машинки для лепки пельменей! Я такую уже хочу себе))) И стоят не дорого - 1500-2000 тысячи.

Вроде на все темы ответила... У меня проблемы личного характера с Лошаденок, видимо... Не могу писать почти ни с одного компа, сейчас с Андреевского сижу. Так что я пока у вас у всех молчаливый читатель!

[karla]

придерживаюсь мнения что ничего страшного от разового выноса всадника и того что не сел обратно не будет

[Binom]

Согласна с Верой. Тем более беготня на веревке в руках с "мешком" сверху - это очень специфическая вещь. Не каждой лошади это нравится и не каждая в состоянии понять что от нее хотят. Не понимает - включает тормоз и замыкушки. Если уж очень надо чтобы Серебряный бегал в руках с чайником сверху, надо сначала научить его идеально бегать без всадника, а потом уже со всадником.
Оль, ты в курсе, что у меня в последнее время образовался некоторый опыт по распиныванию недвижимости и оживлению памятника. (До того успешный, что я сейчас только и слышу от тренера "Не несись, не несись, короче. Ты всегда сможешь прибавить, а вот сократить…!" Прикиньте: я всегда смогу прибавить! ) Поэтому рискну дать несколько советов.
Не нервничай и не злись ни на него, ни на себя. Конь жив-здоров (т-т-т) и перестал на всех бросаться. Это очень хорошо. Но ему самому еще надо освоиться с собой новым. Говорят, что нежелательное поведение после кастрации уходит в течении полугода. Возможно. Однако, на полную адаптацию к новому состоянию у лошади уходит гораздо больше времени. Раньше он шевелился потому что ему хотелось кого-нибудь съесть. Старые стимулы исчезли, а новых он еще не нашел. Найдет. Но ему надо помочь и четко объяснить чего вы от него хотите. Не важно, что вы ему это уже не один год объясняете, считайте, что все обнулилось и надо начинать сначала. Бегать на корде, бегать в руках, бегать под седлом. От легкого сигнала. Не отвечает - пробивать. Побежал - сразу хвалить.
Чайников на него сейчас вообще не надо. Или пусть шагают, если получается.

И еще раз повторю - без раздражения. Все с энтузиазмом, интересом и терпением. Ну вот бывает так, что с некоторыми лошадьми приходится начинать с начала не один раз и даже не два. Бесит страшно, но если поддаться этому чувству, будет один только пустой расход энергии на обогрев мирового пространства, тогда как силы нужны для работы. (Если б я еще сама всегда могла следовать этому совету)

[бьяно]

Какой у ленивца до готовки кулинарный дневник получился), сколько интересного о коллективной готовки пельмений я узнала, теперь просто обязана их попробовать однажды слепить с Ванькой))
Правда сейчас мы с ВАнькой подсели на готовку курицу с гарнирами в печи. получается чертовски вкусно.
Позавчера курицу с картошкой замутили, сегодня голень с рисом, сейчас на углях доходит.
Так что. как снег ляжет. приглашаю в гости на массовое катание на санях и на пробы блюд из печи)

Про пироги и монтировку, я считаю, перл года! ))

Спасибо)))

С машинкой тебя!
На фоне очень красивые в инии кусты на фото! Снега бы нам поболее!!!

Спасибо).
Позавчера испытывали машинку по метели и бездорожью, ездили за тремя бензапилами, которые нам отдали на запчасти, авось Ванька соберет какой нибудь агрегат. Шестерка теперь тоже на ходу. так что с машинами наконец все ок, все ездят пока))

Поэтому рискну дать несколько советов.
Не нервничай и не злись ни на него, ни на себя. Конь жив-здоров (т-т-т) и перестал на всех бросаться. Это очень хорошо.

Ир, огромное спасибо за очень хорошие советы,ты как всегда права!!

Про погоду, два дня шел снег с дождем, потом метель, мотом мороз, на улицы как то не очень хорошо, т.е скользко очень.
Я очень хочу грунт , почва у нас не очень, глинистая и всякий дождь ее делает скользкой, а сейчас и подавно страшно на лошадей садиться.
Но я для пробы уже садилась на пошагать, лошади приняли меня нормально и команды в плане шагом, стой, повороты и т.д выполняли отлично.
Пробавла и чуть рыси, даже Серебряный все выполнил на пять за что был угощен по полной.
Стремнее всего было на Алтае, так как лошадь наоборот хотела бежать, а бежал он скользя и буксуя, долго я его уговаривала просто пошагать, начинает разгоняться на вольт, дальше шагаем, опять куда то спешит, на вольт, в общем уговорила ходить аккуратно)).
С Бьянкой ттт ни каких проблем, что хочешь хозяйка, ее и седлать не стала, на ней и без седла надежно)).
Единственное Бьянуха кашлять начала и Алтай тоже слегка подкашливает, даю им сейчас грудной сбор и на долго не выпускаю гулять, думаю простыли слегка, погода была такая не летная.
Вот фото с одной прогулки, как раз начался снег с дождем и лошади сами запросились в скором времени домой.
А с другой прогулки уже после снега, фотки еще надо разобрать).
Это еще в денниках)

Один нос)

Из жизни овец, не плохо устроилась)

Фотки не грузятся скорости нет вообще, так что остальное позже

[karla]

носы шикарные)
но овец лучше всех)