социально гендерные конфликты

[Летучая]

Когда станет ясно, что нож режет плохо, мне лично легче новый купить, а этот выбросить) Так что заточка ножей все равно мимо)

[karla]

аааа
- а где старый порш?
- так пепельница переполнилась я новый купил

[Charly]

А вот точить однозначно мужик

Лучше меня в моем окружении пока н ккто не точил.)))) Но не стану уверять, что это сугубо жженское дело. Просто я фанат холодного оружия и норовлю заточить кухонные ножи до остроты скальпеля.

с по настоящему острым ножом)

Острый нож должен резать шкурку помидора без нажатия, если говорить о кулинарии. И кожу на пальцах без нажатия как минимум на два миллиметра, а лучше на три.))))

[karla]

не могу не согласиться. Это я о качестве заточки))

вспомнилось из горнолыжного
- Ребят а хорошо заточенные канты это как?
- а это когда проводишь по ним рукой и пальцы сыпятся.

[Mielga]

Тут еще вот какой момент - слишком хорошо иногда тоже плохо. Допустим муж купит какой-нибудь супер-нож из легированной стали, швейцарский, лазерной заточки и все такое. И я с непривычки тут же отрежу себе палец.

Вот поэтому я предпочитаю тупые ножи))

[karla]

тупыми ножами режешься только так. А вот острыми сложнее

[Binom]

честный мужчина предупредить что бы аккуратнее) даже после того как просто заточит нож)

Дело не в предупреждении. У меня моторика подстроена под умеренно острые ножи.
Насчет заточки в принципе наверное это мужчина должен делать. Но если мне надо заточить прямо сейчас, то не буду же я ждать?

[karla]

а это не называется заточить) это называется подточить) а потом суёшь нож мужу и он тебе выговаривает что с твоей подточкой всё пропало) Ворчит но делает0 и нож опять разваливает помидор

я подтачиваю всякими ублюдочными дивайсами для заточки Муж работает мусатом, бруском и прочими дивайсами

[Mielga]

тупыми ножами режешься только так. А вот острыми сложнее

Не, у меня наоборот )

[karla]

так тупой с того же помидора соскакивает и по руке фигачит.
а острый режет то что должен резать)

[Mielga]

так тупой с того же помидора соскакивает и по руке фигачит.
а острый режет то что должен резать)

Не умеешь ты тупыми ножами работать)))

[karla]

ой не умею))
хотя у меня был интересный опыт...
Ножи моих родителей это что то легендарное) не так. Нож моих родителей. Потому что у них он был один
ещё столовые. но они не в счёт.

А Нож один. им резали всё.
Чистили картошку, резали хлеб. мясо, овощи. рыбу разделывали им же.
Он изначально был тупой как валенок.
Ибо мой папа такими глупостями как заточка ножей вообще не беспокоился) а мать как то не умела)

с возрастом Нож ещё и истончился посерёдке.
Во всех ракурсах истончился.

и как то пришла мне в голову мысль обвалять полутушу барана.
а что? я только вышла замуж. муж профессиональный обвальщик. ну тогда уже не практиковал. а тем не менее.
а я что хуже?

ну и обваляла я этим ножом барана.. .
Полу барана. как не убилась не знаю. Хотя самое опасное это был мой отец. Который периодически подбегал с топором на перевес и предлагал
- Давай рубану?
приходилось уворачиваться самой и уворачивать полутушу(

[Sinica]

а это не называется заточить) это называется подточить) а потом суёшь нож мужу и он тебе выговаривает что с твоей подточкой всё пропало) Ворчит но делает0 и нож опять разваливает помидор

я подтачиваю всякими ублюдочными дивайсами для заточки Муж работает мусатом, бруском и прочими дивайсами

Я даже не подтачиваю:) .точнее не подправляю. меня сразу убьют за такое:)

[karla]

тупым ножом)

[Летучая]

Ну вот, у меня нож сейчас легким нажатием режет морковку на кольца) Это острый или тупой?)

[karla]

морковь вообще не показатель) морковь режется легко почти любой тупости ножом

[Летучая]

А что показатель?)

[Sinica]

Лен, прими как данность. Профессиональные повара правят ножи перед каждой готовкой.
Мне муж точит ножи раз в два месяца - точно.
15 лет нож оставаться острым не может. Хоть ты тресни. Просто вас такой "острый" нож вполне устраивает.
Я привыкла к действительно острым ножам, поэтому чувствую минимальное затупление на своих.

[Летучая]

Ну я же не профессиональный повар))) Мне не надо принимать, как данность и то, что надо 15 литров брща сварить за раз)))))

[karla]

15 литров это повар в пионер лагере. тоже профи, но ножи особо не точит. ему оно не очень надо. Что показатель Натся написала Помидор разваливается не сминаясь ни на секунду.
Или хлеб. Тот который мягкий. Только что выпеченный, ещё тёплый Острым ножом режется как электрической хлеборезкой. На тонюсенькие кусочки

[tekinka007]

Ну что ж такое, я ж Летучей ровно то же самое писала
Полин, женская не рациональность не равна отсутствию мозга )))

Здрасьте. Рацио - разум, рассудок (с) словари.
И нерациональность беспола

Давайте еще обсудим понятие "нелицеприятный" И в каком ключе его обычно понимают.

Полин, ты сейчас только что по мне проехалась. Я тут выше свою историю про зеркало и шкаф писала.
Это получается, что я - дура, да?

[Зюлейка]

Когда на указательном пальце вечная мозоль от тупого ножа, тут не будешь ждать, пока "мужчина случится".
Моему мужчине (это папа) как раз исполнилось 89 лет, так что уже несколько лет точу сама куском абразивного круга и довожу очень гладким брусочком. Сама я точно знаю, как наточен нож, поэтому пальцы режу редко (не то, что когда точил папа).
Нож один любимый - кустарный, самодельный, от двоюродного дяди из Донецка (он работал кузнецом на заводе). Как раз по моей руке.
Вот не представляю, как другие хозяйки работают маленькими ножичками.
И лучше понимаю, когда в исторических и псевдоисторических книгах читаю про "хорошо уравновешенный меч" (или нож).

[karla]

Я тут выше свою историю про зеркало и шкаф писала.
Это получается, что я - дура, да?

а что не так7 в данной истории воплне себе0
я в истории с попрятыванием валенков более чем дура. просто идиотка клиническая)

Вот не представляю, как другие хозяйки работают маленькими ножичками.

ну.. мясо резать один. картошку чистить другой, для хлеба третий) а для рыбы вообще четвёртый.
Нет. можно сделать всё одним, но зачем?

[Charly]

Вот соглашусь. Для разных целей - разные ножи, хотя некоторые можно объедрнять. Но вот резать хлеб маленьким, а чистить картошку большим совсем неудбно.)))) Как пример.)))

[Летучая]

Что показатель Натся написала Помидор разваливается не сминаясь ни на секунду.
Или хлеб. Тот который мягкий. Только что выпеченный, ещё тёплый Острым ножом режется как электрической хлеборезкой. На тонюсенькие кусочки

Ну, у меня, значит, ножи нормальной остроты) Прям от сердца отлегло
Мама вроде тоже не жалуется