А голову ты?? не забыл??!

[Guga]

Ой, лазоревка на фотках действительно мимими
Маргарита, а в каких краях Вы живете?

Степь донецкая, конечно, много южнее ваших мест а вот фото лазоревки - из интернета, но уж больно хороша она на них))).

А облепиху руками что ли?

А чем?))

Так да, конечно, руками(. Как-то в детстве бабушка шкрябала конструкцией по типу рогатки, помню. Шкрябающая поверхность резиновая, получается. В принципе, неплохое средство, но ведь много лишнего падает тогда к облепихе. Короче, я еще не пробовала это приспособление. Но все равно руки колоться будут, там колючки повсюду.
П.с.с руками на будущее утро все ок, не сильно страшно все так)), олавное, жирного крема на ночь.

[Guga]

А еще вспоминала ту рогатку, и, глядя, что на каждой ветке в конце уже заложились почки этого года - будущий урожай, решила я все таки именно руками. Бабушка ведь шкрябала свою облепиху, свой куст, а дикорастущие заросли и так время от времени под пожары попадают (и не так уж их много этих кустов поблизости).

[karla]

Да хоть рогатка с леской. и то сподручнее

забодаешься потом перебирать))

[Guga]

Нашла место проживания - земли начальства Миусского (в юго-западной части, на карте), в 1833 году уже несколько названий нас.пунктов оформились с -ово, -ск, -вка и тп, то бишь поселения еще раньше возникли и идут от фамилии\имени основателей. В общем 218 лет точно имеется

Миусский - от названия реки Миус. еще известное более современное с этим названием - Миус-фронт (во времена ВОВ). ну и еще река Кальмиус. ну, и река Калка.. та самая.. тоже южнее неподалеку

[Guga]

То ли старость, не пойму?
Перешла на режим "обязательные полчаса отдыха после достаточно тяжелого дня в огороде" - принять вааанну (разогрев уставших мышц), выпить чашечку кофэ, а уж только потом - вечерняя готовка, разбор полетов с заготовками на зиму (по собранным днем ягодам, например) и проч.
А еще момент. Устала от дрожжевого теста. Удивилась. В общем, теперь готовлю тесто простое (вот превосходно идет на той сыворотке, что остается в процессе сыроварения сычужной группы сыров, то есть без лимонки, без уксуса, а ферментом): сыворотка + мука + соль по вкусу. Это тесто для пиццы, вареников, лапши всякой, для сладкого пирога а-ля пахлава. А покупной хлеб если пару раз в месяц сьем, уже хорошо. Лаваш теперь. (Но чаще пицца). ЧуднО.
Это же тесто и для слоеного беру! Ох и понравилась слойка на его основе: нежная и хрустящая.

[karla]

То ли старость, не пойму?

мудрость и гедонизм))

[Guga]

То ли старость, не пойму?

мудрость и гедонизм))

надела КОРОНУ ..сняла.. и давай терен перебирать
хорошо быть конником: хоп такой, вспомнил как важно отшагать коня - взял и себя "отшагиваешь" (по части усталости от физической нагрузки и реабилитации)

[Sinica]

Да я давно говорю, что мне лошадь была послана, как курс молодой матери перед рождением двоих детей Реально во многом помогает владение конем.

[Guga]

Да я давно говорю, что мне лошадь была послана, как курс молодой матери перед рождением двоих детей Реально во многом помогает владение конем.

да вот буквально сегодня: имеем - 2 собаки)), сперва активити, полные эмоций, общения и со мной тоже, и очень интенсивные нагрузки, с наращиванием фазаны-река-догонялки-угроза зайца)), пришли туда-сюда, собаки "в машинки поиграли" = угомонились, "отшагали")), через минут 40 плотный обед.. тихий час
п.с. вспоминаю слова Веры : что дети, что кошечки, что собаки.. что лошади = одно и тоже (да? кажется, обобщение без лишних нежностей))

[karla]

надела КОРОНУ ..сняла.. и давай терен перебирать

зачем сняла? тёрн лучше перебирать в короне)

п.с. вспоминаю слова Веры : что дети, что кошечки, что собаки.. что лошади = одно и тоже (да? кажется, обобщение без лишних нежностей))

правильно цитируешь *одобрительно кивает*

[Sinica]

дети, что кошечки, что собаки.. что лошади = одно и тоже

Именно

[Guga]

И снова варю сырок), качотта, перехожу к размеру сырного зерна как положено: 1.5см максимум. Вздумала сегодня для бодрячка добавить тмин, чтобы целиком. Любопытно, как этот вкус + сыр будут сочетаться с кофе??

зачем сняла? тёрн лучше перебирать в короне). karla , Вера, корона на столько священный предмет, что должна быть готовой в любой момент! (Стихи, о!)

[Лазурный]

Да я давно говорю, что мне лошадь была послана, как курс молодой матери перед рождением двоих детей Реально во многом помогает владение конем.

Да, мне вот Оксана-Тень периодически рассказывает, что сын по характеру вылитый Факт.)) И методы воспитания работают .))

[Guga]

Нюансы маскарпоне. Сметану запросто магазинную можно покупать, пожирнее. И, чтобы она уже долго стояла на прилавке, а не свежая.
Далее греем в кастрюльке с водой. В том же пакете. Нагреваем воду до 70 градусов.наблюдаем как потихоньку в сметане образуются сырные сгустки, их-то и будем отбирать для будущего маскарпоне. Затем важно охладить всю эту конструкцию до 50 градусов. Это понятное явление (когда уже имеется практика сыроварения): молочная масса при горячих температурах жидкая, при более низких, - удобная для формовки/самопрессования. То есть, чтобы горячущая сметана опять не убежала сквозь отцеживающую ее ткань.

[Guga]

А ведь скоро зима..а если снега навалит и у нас... Надо готовиться

phpBB [video]

А вот интересно, что лыжи буксировать, что санки - без разницы? А возраст собачек позволяет *потирает с ухмылкой ручки*, а общую чудную физ.форму плаванием-то развили..

[karla]

А вот интересно, что лыжи буксировать, что санки - без разницы?

в общем без) только для наездника есть разница. лыжами ты управляешь, а санками нет. если это не санки каюра)

[Guga]

Понятно. Ага. Да вот на лыжах не умею как раз ездить..тут этих снегов...в детстве было очень много и долго снежный покров.. ну что ж, все равно что-то да затею, пойду собачек порадую .
Готовим санки летом))), пока еще очень даже лето!

[karla]

Ой а ты лыжи то беговые имеешь в виду?

[Guga]

Ну наверное да). Там в видео это же беговые? Я-то на любых не умею))

[Puschkin]

Там в видео это же беговые?

Беговые

[karla]

беговые
стрёмно

[Guga]

С собаками стремно?
Тогда - санки! Вчера санки достала, проверила, а собаки еще ничегошеньки
И еще момент, что-то я не поняла, дО какого возраста можно впрягать собаку?

[OlgaN]

До семи.

[Guga]

Спасибо. А вот то, что с 1 года можно, это меня смутило. Наверное, рановато все таки.

[karla]

Тогда - санки!

ещё стремнее))))))

Спасибо. А вот то, что с 1 года можно, это меня смутило. Наверное, рановато все таки.

смотря какая собака и какой породы
до 7 мне кажется тоже условность. Смотреть по собаке надо. и по качеству работы