Про себя и про тех четырех Парней...

[Sinica]

Забыла про завтрак. Творог сметана изюм. Позже кофе с конфетой


На обед окрошка из лагманной

[Sinica]

Ужинала тоже окрошкой, только домашней и на квасе. И двойная порция
Снять не успела. Съела

[Sinica]

Покатали сегодня с Верой странно.
В принципе успели навернуть круг по ВДНХ, как начался сильный дождь. Мы спрятались под крылом самолета, рискуя быть растоптанными кучей детей.
Пока мы прятались, мои мужики катали под дождем по абсолютно пустому ВДНХ
Приехали подразниться:)

phpBB [video]

Зато потом, пока мы с Верой катали, они отогревались в кафе


А мы ловили отражения в лужах


К обеду народу заметно поприбавилось. Много с детьми, поэтому му решили свернуть катание в пользу обеда. А то как-то нервно стало.
Обеденная окрошка уже вывешена:)
Пока сидели под зонтиком кафе, опять ливануло. Вообще погода сегодня огненная. Синоптики не обещали дождей. Но заливало мощно и периодически. Правда нам это нисколько не мешало:)

А. Кстати, проверили с Верой макдоналдс на территории. Открылся. Без вывесок. Внутрь не заходили. Оставили до следующего раза.

[karla]

На Выхино ни капли дождя не было)

[Sinica]

Завтрак. Сырники, сгущенка, кофе 680ккал

[Sinica]

Не успеваю вообще ничего считать. Когда нужно накормить троих мужиков - не до полсчетов. Но просто стараюсь выходить из-за стола голодной. Пока вес ведёт себя прилично и снижается помаленьку.
На ужин вчера был борщ и пюре с котлетами от мужа


На завтрак пришлось делать блины)
Просто у меня неожиданно скисло полтора литра молока. Причём шустро так скисло. Я вчера уже устроила героическое варение сыра. В обед буду его пробовать. Ну вот из сыворотки нужно ж тоже что-то делать. Поэтому много блинов.
Парочку сделала с сыром. Вес и калории не считала. Потому что пекла и ела блины, запивая кофе, прямо с процессе. Но штук пять есть. И это дофига калорий.

[karla]

Пекла и ела это сильное)
А сыр это как?

[Sinica]

сыр это как

В смысле, как варила?
Прокипятила скисшее молоко, подсолила, процедила через марлю и под пресс на ночь. Получился типа творожный сыр.

Пекла и ела это сильное)

Почти всегда так. Потому что не люблю остывшие блины. А блин с сыром внутри вкусный когда сыр ещё расплавленный. Поэтому сделал и сразу в рот

[karla]

Я это творогом называю)

[Sinica]

Я это творогом называю)

да хоть как можно назвать. Я когда читала различие в приготовлении творога и сыра... То там не сильная разница. Творог на медленном огне и и не кипятится, и под прессом не держится. Сыр именно кипятится и под пресс и выдерживается минимум сутки.
А по сути однохренственно.

[Sinica]

Обед. Доедаю остатки окрошки с блинчиком

[Sinica]

С утра пытаюсь пойти бегать. Пока не ушла. Вот отобедала. теперь опять ждать минимум час
Пойду сыну вещи что ли в лагерь соберу.

[Sinica]

Я таки собрала волю в кулак и убежала.
Причем с задумкой. Мои мужики пошли на озеро порыбачить, и я вручила им полотенце и сменную одежду, чтобы забежать и искупаться в конце. Давно так хотела.
Ну и маршрут соответсвенно пришлось строить на ходу. Чтобы начать с одной стороны реки, а потом через дамбу перебраться на другую.
Получилось вполне. Но тропы скорее в стиле ориентирования (петляющие тропинки по зарослям, прыжки через поваленные деревья, то вверх, то вниз). Зато совсем не скучно.
Но по темпу и пульсу видно, что дистанция не стандартная:) 8 км


Новые виды по дороге


случайно вышла на разметку и пошла по ней




вышла на дамбу к Ангелово


С другой стороны озера


Увидела в лесу грибы. Красивые яркие. Полезла фотать.




В итоге привлекла внимание велосипедистов. Мужчина с женщиной. Тоже остановились и просветили меня, что это трутовик серно-желтый. Очень вкусный и съедобный гриб. Я в шоке. Добежала до мужиков своих. Они уже ждали меня на пляже. нарыбачились. С удовольствием занырнула в прохладную воду. Это непередаваемый кайф. Надо продумать как делать это регулярно, не таская с собой полотенце и сменную одежду. В принципе по жаре можно и в мокром топе пойти. В общем, буду практиковать.

phpBB [video]

Ну и рассказала про гриб. Муж загорелся. Пошли за грибом. Оказалось, их в нашем лесу море. Но фишка в том, что его собирать его можно только с лиственных деревьев, потому что на хвойных растет ядовитая разновидность. А у нас они на поваленных стволах. Посвятили кучу времени изучения коры разных деревьев. Поиска на голых стволах остатки этой коры. Набрали мешок грибов и теперь дома готовим:) Ну... муж готовит, а я пишу тут.

[karla]

Не смей зажимать фото еды из этих грибов) и подробное описание вкусовых качеств)

[karla]

Шмот можно же и в беговой рюкзак положить...

[Sinica]

Не смей зажимать фото еды из этих грибов)

Главное не травануться:) Нго фото обещаю сделать.

в беговой рюкзак

не люблю. Я ж с поясной сумкой бегаю.

[karla]

Грибной яд долго действует)
Успеешь и фото и описание сделать)

[langolier]

Я вот сегодня тоже грибы рассматривала на опилочно навозной куче. Очень похожи на опята или какие др сьедобные грибы))

[Sinica]

На ужин тот же борщ.
Грибы варятся. Будет второй ужин

[Sinica]

Отчитываюсь. Грибы - бомба.

Не столько по вкусу. Вкус у них как раз... Почти нейтральный. Но вот консистенция что-то между куриной грудкой и кальмаром
Плотные, но в то же время мягкие.
Муж приготовил просто жареные, жареные с луком, и жареные с луком и сметаной.




Не хватает им специй. Короче, потенциал велик. Есть планы сделать их по азиатски.
А еще их добавляют в котлеты для структуры.
Короче, завтра иду делать запасы

[karla]

Главный эффект проверим завтра)
Желтая рядовка говоришь? Только не с хвойных.

[karla]

А, трутовник

[langolier]

Выглядит вкусно))

[Sinica]

трутовник

Трутовик серно-желтый
Он же Куриный гриб, Древесный цыплёнок или Лесной краб, также его в народе называют Ведьмина сера или Кулына.
Да, обязательно только с лиственных.
На хвойных он ядовит

[karla]

И ведьмино масло)
Пишут что на хвойных вообще другой гриб, внешне идентичный, но исторически другой.